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家常〖食物风干机〗自制猪肉铺做法,〖食物风干机〗自制猪肉铺食谱与做法

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〖食物风干机〗自制猪肉铺的做法步骤图

因为一直很喜欢吃猪肉铺,所以想自己做最合适自己口味的,所以尝试了一下

用料  

猪肉 450克左右
蜂蜜 适量(喜欢甜就多来点)
黑胡椒 50克
酱油 30克
耗油 35克

〖食物风干机〗自制猪肉铺的做法  

  1. 找一坨比较瘦的猪肉,然后绞成馅(我是在超市买完让他帮忙绞的)

    〖食物风干机〗自制猪肉铺的做法步骤图 第2张
  2. 加入黑胡椒粉,酱油和耗油,拌匀,然后等待腌制30分钟左右。

    〖食物风干机〗自制猪肉铺的做法步骤图 第3张
  3. 把腌制好的猪肉放在油纸上面,然后盖一层保鲜膜,用手或者擀面杖把它弄成一张饼,然后在上面刷上蜂蜜。

    〖食物风干机〗自制猪肉铺的做法步骤图 第4张
  4. 都准备好了就放入风干机里面,80°C,4个小时。在烘完两个小时之后,给它翻个面,再刷一层蜂蜜(如果喜欢有芝麻的也可以在这时候撒一点芝麻)

    〖食物风干机〗自制猪肉铺的做法步骤图 第5张
  5. 出炉啦!

    〖食物风干机〗自制猪肉铺的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 我做的是自己喜欢吃的甜的黑胡椒猪肉脯,如果不喜欢吃黑胡椒的话,可以少加或者不加
2. 它是熟的,烤完就可以吃了~

TAGS:风干 猪肉
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