家常斜头煲猪肝黑枸杞汤做法，斜头煲猪肝黑枸杞汤食谱与做法

亲戚教，对身体好。

用料  

斜头煲猪肝黑枸杞汤的做法  

1. （左边是参照）放两盖黑枸杞的量到砂锅中。

2. 如图所示，再放两片姜到锅中，开大火煲的同时处理猪肝。

3. 猪肝放到热水中汆水，到表面有点熟，水有多泡时捞出。（5分钟左右）

4. 洗净切片。

5. 切好片后，注意要等锅中的水滚后再放入锅中。

6. 猪肝倒入后转小火，再次滚后关火即可。

小贴士

味道几特别，第一口有小小苦，回味甘甘地，水清解渴。