手剥板栗仁小窍门的做法步骤,手剥板栗仁小窍门怎么做最好吃

用料  

手剥板栗仁小窍门的做法  

1. 板栗用厨房剪或小刀剪十字口。

2. 足量水烧开。

3. 剪好口的板栗投入开水中后立刻关火。浸泡至水温自然晾凉。

4. 轻松剥皮。硬壳和里面的软膜轻轻一剥就下来了。

5. 生的板栗仁可以用来做。板栗烧鸡，板栗烧鸭，板栗红烧肉。
   还有一个小窍门，炒鸡块或鸭块的时候，把板栗同时放进去炒一下，久煮就不会散。