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盐酥鸡腿的做法和图解 好吃的盐酥鸡腿家常做法

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盐酥鸡腿的做法步骤图,盐酥鸡腿怎么做好吃

用料  

鸡腿 4只
食材:半个洋葱 、姜8片、大葱半个、干辣椒4个,花椒一小把,2片香叶,2片八角 35分钟

盐酥鸡腿的做法  

  1. 新鲜鸡腿用清水先冲洗干净,并浸泡10分钟去除血水!然后冷水下锅,大火烧开,去除浮沫,然后加盖中火煮大约10分钟,之后闷10分钟。打开祸盖,用筷子插动即可!!!

    盐酥鸡腿的做法步骤图,盐酥鸡腿怎么做好吃 第2张
  2. 煮好的鸡腿,放冷水中浸泡10分钟。

    盐酥鸡腿的做法步骤图,盐酥鸡腿怎么做好吃 第3张
  3. 切半个洋葱,几片姜片,两颗大蒜,花椒八角香叶适量,备用!

    盐酥鸡腿的做法步骤图,盐酥鸡腿怎么做好吃 第4张
  4. 准备一个小碗调汁:两勺生抽、一勺耗油、半勺盐、搅拌均匀备用!

    盐酥鸡腿的做法步骤图,盐酥鸡腿怎么做好吃 第5张
  5. 锅里适量油,中火炒备好的姜,洋葱等料,炒至洋葱变软即可!

    盐酥鸡腿的做法步骤图,盐酥鸡腿怎么做好吃 第6张
  6. 炒好的大料将热油过滤至调好的汁中!

    盐酥鸡腿的做法步骤图,盐酥鸡腿怎么做好吃 第7张
  7. 将凉水中的鸡腿手撕成小块,把图6调好的汁倒入鸡腿中,撒葱花拌匀即可!美味又简单的盐酥鸡做好可以享用啦!!!

    盐酥鸡腿的做法步骤图,盐酥鸡腿怎么做好吃 第8张