用料
鸡蛋 | 4个 |
香肠 | 一小截 |
葱 | 2根 |
盐 | |
鸡精 | |
白醋 | |
香菜 |
黄金玛瑙卷的做法
4~5个鸡蛋打烂,放上碎碎碎碎碎的香肠沫和葱沫,加盐鸡精和白醋。
小火热油锅,用锅铲一勺勺的铺上蛋液,不急不慢的摊成薄饼,
面洒上香菜碎叶;
从左侧开始向右慢慢的翻卷过去,成一长条;
把长条移到锅的右侧,继续在左边铺蛋液,记得跟长条连上,
摊饼撒香菜,把长条继续向左翻滚;不停的这么卷,就越来越厚了。
最后就是个大胖子,切吧切吧吃了
小贴士
一定要把新的蛋液跟卷好的部分连起来哦~
铺蛋液留意两边的厚度,卷出来效果更好:)