用料
鱿鱼 | 两条(约100g) |
蒜苔 | 200g |
葱 | 3g |
姜 | 3g |
杭椒 | 1颗 |
油 | 30ml |
盐 | 2g |
糖 | 5g |
酱油 | 10ml |
水 | 700ml |
蒜苔炒鱿鱼【KRUPS厨房机器人版】的做法
原料准备。
鱿鱼去除内脏,搅拌杯内放入搅拌器,加入700ml水,放入鱿鱼。选择3档50℃4分钟,进行鱿鱼焯水。
焯水完成。
切成长条。
蒜苔洗净切段
搅拌杯内加入油、葱、姜、杭椒,选择3档130℃1分钟进行爆香。程序结束后启动慢炖模式P1。
剩余两分钟时加入盐、糖、酱油。
程序结束后即可享用。