赫鲁晓夫访问匈牙利，说到了GCZY匈牙利人民就可以天天吃Gulasch了，Gulasch变成了GCZY的代名词
，到中国被翻译为土豆烧牛肉，还被中国领袖给调侃了……
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 红酒 | 500毫升 |
| 橄榄油 | 5勺 |
| 香叶 | 5片 |
| 黑胡椒 | 看您口味 |
| 盐 | 看您口味 |
| 迷迭香 | 看您口味 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 番茄酱 | 1罐 |
| 烟熏红椒粉 | 2茶勺 |
| 欧芹碎 | 看您口味 |
匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法
全部材料
![匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第2张]( "匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第2张")
牛肉切块煎至焦色
![匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第3张]( "匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第3张")
大蒜和半个洋葱切碎
土豆胡萝卜洋葱切块
芹菜切段![匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第4张]( "匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第4张")
洋葱大蒜用橄榄油煎软煎黄下番茄酱
番茄酱炒至出红油![匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第5张]( "匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第5张")
下煎好的牛肉 加入红酒
![匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第6张]( "匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第6张")
放入香叶 烟熏红椒粉 迷迭香 黑胡椒 海盐
焖1个小时![匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第7张]( "匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第7张")
一个小时到了 加入土豆胡萝卜洋葱芹菜
继续焖1个小时![匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第8张]( "匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第8张")
总共闷了2个小时时 加入欧芹碎再焖5分钟
![匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第9张]( "匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第9张")
装盘
祝各位好胃口![匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第10张]( "匈牙利烩牛肉-GCZY的味道的做法步骤图 第10张")
小贴士
烟熏红椒粉和干红是正宗的关键