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用料
百香果炮的做法
烧一锅开水,等沸腾后放入西米。煮到只剩一点白芯的时候,关火,焖西米到全透。过一遍凉水或者冰水。
将百香果肉用勺子挖出,倒入杯中。加4-5大勺蜂蜜。倒入温开水,搅拌。放一会儿就可以喝啦。
小贴士
西米煮的时候搅拌搅拌,酱紫就会受热更均匀。蜂蜜的量看个人喜好加入。搅拌完记得放一下,这样百香果汁才会出来。