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用料
番茄培根炖豆腐的做法
准备工作
番茄洗净用开水烫过后 剥去皮切小块
培根切小块
鸡腿菇剪去根洗净沥水
嫩豆腐入水煮沸后切小块沥水
淀粉一点用水稀释
炒锅入橄榄油 放入葱碎炸香将番茄块放入 炒出番茄红素后加少水煮开后装出
洗净炒锅再入油 倒入菇和培根翻炒片刻后将炒好的番茄倒入 加盐
煮开后倒入豆腐块 大火炖开后勾薄芡即可