用料
| 鲅鱼2条(600克 | |
| 姜适量 | |
| 红葱头 适量 | |
| 蒜适量 | |
| 小葱 适量 | |
| 小米辣 1个 |
清炖鲅鱼的做法
鲅鱼2条
![清炖鲅鱼的做法步骤图，清炖鲅鱼怎么做好吃 第2张]( "清炖鲅鱼的做法步骤图，清炖鲅鱼怎么做好吃 第2张")
鲅鱼改刀备用
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热锅凉油加上红葱头 姜 蒜爆香
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加上鲅鱼煎至两面金黄色加适量白酒 小米辣
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加适量凉水再加适量白糖 鸡粉加盖炖3分钟，再加适量盐炖1分钟
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加上葱段盛出即可
![清炖鲅鱼的做法步骤图，清炖鲅鱼怎么做好吃 第7张]( "清炖鲅鱼的做法步骤图，清炖鲅鱼怎么做好吃 第7张")
清炖鲅鱼的做法和图解 好吃的清炖鲅鱼家常做法
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