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家常刺激味蕾的酸辣黄瓜做法,刺激味蕾的酸辣黄瓜食谱与做法

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刺激味蕾的酸辣黄瓜的做法步骤图

做泡椒鱼头时剩下了小半罐泡椒,为了及时清理存货又发挥我顺着自己味觉的喜好,这道酸辣黄瓜便应运而生了!真的是非常好吃!

用料  

黄瓜 2根
陈醋 2大勺(不爱吃酸就少加)
生抽 一小勺(一品鲜)
按自己口味决定克

刺激味蕾的酸辣黄瓜的做法  

  1. 没拍太多图片,只能用这一张!
    下油,油温热就放泡椒,要崩油的时候立马倒入黄瓜。大火炒,但关键点:一定不要炒熟了,半熟即可,全熟就会软踏踏的,口感也失去了脆爽的感觉!如何判断呢,很简单用眼睛👀看,进锅开始大火炒90秒-120秒即可,盛出来的菜是热的,它还会给自己加热,这样就更熟一些了!

    刺激味蕾的酸辣黄瓜的做法步骤图 第2张
  2. 必须两个步骤,没办法把我的炒冷面发一下吧!非常好吃,就是市场上卖的普通冷面,如果想学,给我留言啊!

    刺激味蕾的酸辣黄瓜的做法步骤图 第3张
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