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炒菜头的做法和图解 好吃的炒菜头家常做法
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用料
菜头
一斤
蒜
3-4瓣
辣椒
2只
盐
10克
糖
10克
麻油
一小勺
炒菜头的做法
菜头洗净
切片
、加盐腌制15-30分钟,沥干
油锅烧热加蒜末 辣椒 最后下菜心片翻炒 加盐
加糖
加麻油
炒至断生出锅 也可加点生抽
小贴士
先加盐腌制是为了去掉苦涩味
TAGS:
炒菜头
好吃
炒菜
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