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读初中时外公家门口就种有树菜,后来出来读书后就再也没吃过了。去年国庆在海南一家餐厅吃到,惊到我了。回来后就很想再吃,然后就上了万能的淘宝淘了回来。对我来说是有记忆的一道菜。少时的我与我的家人朋友。
用料
蒜头炒树菜的做法
购买的树菜超嫩,所以不用怎么择。清洗干净。蒜头拍碎。
锅里倒入油,爆香蒜头,放入树菜爆炒,炒时可加少量清水,感觉这样炒出来的菜不会太干。翻炒一两分钟,出锅前加入盐调味。清脆爽口的树菜就炒好了。