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家常鸡蛋摊(卷)一切(附摊蛋卷蛋tips)做法,鸡蛋摊(卷)一切(附摊蛋卷蛋tips)食谱与做法

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鸡蛋摊(卷)一切(附摊蛋卷蛋tips)的做法步骤图

三伏烙饼摊鸡蛋,圆圆满满的。

早餐既要吃饱吃好,还要足够简单,不费事,那么吃个摊鸡蛋就再好不过了,配一些蔬菜,荤食,颜色不仅好看,而且营养更丰富全面

还可以卷起来做蛋卷

看到娘娘说鸡蛋和什么摊在一起都不会太奇怪还挺好吃的,想想确实是这样,由此又一个万能菜谱诞生啦>3<

你们快来展示你们的奇葩思想,来乱入吧~

用料  

基础
鸡蛋 2个
小半勺(甜口省略)
水淀粉 少许(定型用可省略)
自选配料
蔬菜
荤食
芝士

鸡蛋摊(卷)一切(附摊蛋卷蛋tips)的做法  

  1. 参考步骤

  2. 食材洗净,蔬菜切碎,培根一类荤食切小,肉丁一类调味下锅至断生,水多的蔬菜先下锅炒一下,去水调味

  3. 鸡蛋打散打匀,加入盐,水淀粉等调味

  4. 锅烧热,用一块生姜擦擦锅,用刷子在锅底刷一点油

  5. 倒一点点油荤素混炒一下,倒入蛋液,转小火满满烘,面上凝固了就可以试着翻面,双面都熟了就可以出锅了>3<

    卷起来也可以