在咱们中国各式各样的菜品中,马铃薯,也就是土豆子,可以称得上是一个王者了!煎炒炸焖炖,没有土豆做不了的菜,川粤鲁苏浙,各个菜系都能看到土豆子的身影!想吃炖菜,牛肉、鸡块都能炖;想吃炒菜,切丝切片都好吃。
无论是餐厅美食,还是路边小吃,它采取全覆盖的政策;无论是农家餐桌还是高档宴会,它也统统玩的转!今天90秒厨房就给大家带来一道芝心爆浆薯球!注意哦!土豆也是有脾气的,不信就爆给你看!
用料
土豆 | 2个 |
芝士 | 50g |
培根 | 1片 |
淀粉 | 50g |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
法香 | 适量 |
爱你在心口难开,不信我就爆给你看!的做法
首先是主角,土豆切块煮熟,放入袋中,按压成泥
接下来,将培根切碎,放入锅中煸炒
之后将压好的土豆泥也放入锅中!毕竟是这道菜种的好兄弟吗!油锅也要一起下!
放入适量的盐、胡椒、法香,再次煸炒
接下来将制作好的土豆泥压制成饼状,放入芝士碎。注意:芝士不要过多
捏成圆球,均匀的粘裹上淀粉
锅内加油,待油热后将团好的薯球放入锅中,
NO.8炸至表面金黄,捞出吸油即可
小贴士
吃的人多你就多来点!你爱吃更可以多来点,没事!反正家里有矿!