小吃

前年在淘宝买过南充姚麻花，肉松口味的很好吃，但是不是红糖口味的，前几天在朋友家吃到了红糖肉松麻花，我感觉我可以复刻一下，今天放假啦！回家吃完饭就在厨房奋战，两小时后成功出锅✊✊✊用料鸡蛋2个盐6克面粉1000克小苏打4克...

糖蒜能开胃，解油腻，还能杀菌，少量食用有益健康。最近买到了据说是头茬新蒜，应该比较嫩，我说试着腌糖蒜吧，老公说要吃白色那种不要深色的，我说那不就是醋的品种用的不一样，安排~试着先做了2斤蒜，刚刚好宜家密封罐一罐，记录一下配...

夏天是吃蚕豆的季节，粉粉糯糯的蚕豆，豆香味很好吃，很多小伙伴会烧蚕豆，除了葱香蚕豆，蚕豆焖饭，还可以来试试这款开胃好吃的酸辣蚕豆汤用料食材蚕豆200克木耳8朵厚百叶半张火腿肠1根鸡蛋1个香菇3朵调味料淀粉2勺生抽2勺食醋2...

土豆太多吃不完会发芽。用料土豆1个盐适量玉米淀粉适量冷冻薯条（保存土豆）的做法1.土豆切条，一点盐泡水里5分钟。搓洗倒掉水。2.水沸放入土豆煮1分钟捞出，放入冷水中（切的太细适当减时间，避免煮熟断开）3.擦干或晾干水分，少量...

时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料炸串蘸酱用料甜面酱50g蚝油30g蜂蜜30g辣椒粉2g孜然粉1g熟白芝麻20g水40g街头炸串的做法油锅烧至6-7成热，串好的串放入锅里，炸熟捞出。不要炸那种水分含量高的食材，会伤人。所有...

出生于五A景区的池州的人，对儿时的饮食有着独特的思念。池州小粑，馅料多样，口感香脆，魔都封控期间，对亲人的思念，用这种方式纪念下。用料面粉500克猪肉250克盐3克（和面用）萝卜1根（约2斤）鸡蛋1个黑毛猪油适量（和面用）酵母2克香葱适...

最简单的做法就是买雪媚娘皮，熬个酱包起来就好了只需要第四步开始，升级版就是自己做皮更好吃，但是皮很容易做不好太黏手，或者破皮用料糯米粉180克牛奶240克黄油30克麦片4包玉米糖浆20克淡奶油110克麦芽糖70克嘉嘉雪饼（简单...

小时候的味道，现在自己学会做菜，想吃的时候就到市场买生蚝自己做，生蚝要买小个的，里面加了粘米粉是起到酥脆的作用。用料生蚝500克地瓜粉45克粘米粉25克鸡蛋两个香菜1根葱两条白胡椒粉适量潮汕鱼露适量（详细版）潮汕小吃煎蚝...

想吃臭豆腐了，又觉得疫情期间路边摊不卫生，自己动手做，干净卫生又实惠，重点是：嘎嘎好吃😋用料白糖1勺生抽3勺蚝油1勺海鲜酱油2勺适量陈醋2勺香菜2根洋葱末适量小米辣2根辣椒油适量盐少放或者不放蒜泥一定是蒜泥臭豆腐2块完...

买了个鲷鱼烧模具想着秋天天气渐冷时候和家人一起热乎乎的吃鲷鱼烧一定很幸福❤️宝贝看到模具锅兴奋的不行马上就要做于是我俩就一起做起来了哈哈哈简单的面糊真的全程宝贝自己搅拌完成做鲷鱼烧也可以是很美妙的亲子时...

盛夏解暑神器😄😄😄。最近这天气热了不少，总是觉得没胃口，水晶糕该安排上了。炎热的夏天怎么能少了水晶糕呢！家里的小朋友超级喜欢吃水晶糕，天天都嚷着要吃水晶糕，今年在六一儿童节之前我已经做了不下十次的水晶糕了。😜ོ...

用料虾30只鸡蛋液2个面包糠100克玉米淀粉半小碗盐1勺料酒1勺胡椒粉3克白糖1勺生姜少许葱2根黄金凤尾虾（健康小吃）的做法首先把虾腹朝上，去除整个虾头和虾线，再去除虾壳，但记得要把虾尾留着哦处理好后，洗净加入盐、白糖、胡...

4-6人量用料鸡胸肉2大块蒜末半头姜丝和蒜差不多牛奶130毫升辣椒面2-3大勺盐1.5-2小勺五香粉1-2小勺黑胡椒粉2小勺解锁大鸡排，麦辣鸡汉堡的做法大鸡排切大片，然后双面划花，用刀背把肉丝拍断，放调料腌制半小时准备半个盘子...

用料鸭翅一斤鸭脖2斤花椒25粒盐10克桂皮小半块糖20克干辣椒6个香叶片料酒勺生抽勺蚝油勺老抽勺姜片八角个酱油勺鸭脖根绝味麻辣鸭脖鸭翅的做法鸭脖我是泡了一晚上➕一上午，中间换水了，洗净，一定洗干净，加姜片料酒凉水下锅...

用料苹果1个鸡蛋1个手抓饼1张酥脆苹果圈的做法一个苹果去皮切片，硬币厚度接着找一个瓶盖子去掉中间的部分手抓饼切条，解冻7分就可以了然后拿起一条手抓饼开始缠绕在苹果圈上，完全包裹苹果即可烤盘上铺上油纸，把苹果圈放在...

半发面的生煎皮既有酥脆松软的底，表皮又有一定厚度，口感很棒！不会像全发面过厚，也不会像没发过面的那样粘牙。面皮的制作方法来自于朱厘米老师以前的视频，整理成文字版方便自己查看。肉馅根据自己口味制作的无皮冻版本，一样...

开胃、爽脆、香辣……爱上它！就是它！🌶️用料七彩椒1斤生抽2斤黄冰糖200克高度白酒50克八角2个七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二的做法彩椒洗净晾干。生抽➕八角放锅里，煮开后放凉备用。准备好无水无油干净的可密...

我老公必须是我美食路上的助推器，没有他买了这么难吃的李子，我应该一辈子都不会做这道走在时尚前沿的的小吃。李子没有错，丢了太可惜了，拿来做鸡爪吧，泡过的李子一点没让我失望哦。用料李子4个或者随意糖冰糖约一调羹柠檬1...

为什么淘米水泡个酸菜非要写菜谱？因为，全网都是芥菜或大白菜或上海青这些花钱就可以买到的常见菜。而我呢？我用的是你可能听都是第一次听的朝天委凌菜。用料朝天委凌菜1500克淘米水朝天委凌菜被我玩“坏”的做法三月就在...

二宝快一岁了可以喝酸奶了。不加糖的酸奶都很贵，本着去添加剂养娃的目标。开始自制酸奶。用料牛奶1000ml乳酸菌一小袋，适合1000ml自制酸奶自由的做法三元鲜牛奶980ml，加入一袋乳酸菌，拧紧盖子，摇晃均匀。分到两个500ml酸奶...

最爱吃沈阳当地的特色拌鸡架，尤其是某家连锁店的，买了几次后发现配料就那么几种，果断在家动手复刻，竟然100%还原，下酒神器，干吃不胖，安利给大家。用料香菜2根孜然若干勺芝麻若干克白糖5克麻油3勺辣椒油3勺大蒜汁5勺鸡精1勺花...

本来准备烤鸡翅的，结果临到饭点才发现忘了腌制，干脆改成炸鸡翅，酥香松脆，不输KFC啦用料鸡翅8个生抽1勺盐一捏捏克面粉三调羹克淀粉三调羹勺糖少许克姜适量白胡椒粉适量半小时内搞定的快手炸鸡翅的做法化冻好的鸡翅，一剪为...

➡️每次薯条只有在店里吃很香，外卖一送过来就没有外酥里嫩的味道了；➡️所以我有时间就会自己做一些，冰箱冷冻保存起来，吃多少炸多少，超级方便～🐷这次做的样子有点凌乱，勿在意✨，哈哈好吃就好☝️用料土豆随意淀粉适量盐1小勺土豆...

鸭肉飯［上篇］煮鸭腿法⬇️冰糖色⬇️用料白飯1碗鴨肉飯［下篇］台灣名小吃的做法🍳煮滷汁［淋鴨肉飯上用］🔸自製鸭油30g紅蔥頭末50g，爆微黃色🔸干蝦米5g，爆紅蔥頭金黄色🔸醬油1大匙米酒1大匙，煮滾🔸冰糖色1大匙白胡椒粉1小小匙，炒允🔸...

以前去中山路的必吃每次都要排队好久现在涨价了价格也不美丽在少女爱丽丝那里看的里脊肉腌制方法稍改动做出来这不就那味儿嘛！用料鸡胸肉1斤小苏打8克六婆烧烤料适量其他腌制材料在步骤里复刻版豪香里脊的做法冻鸡胸肉...