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现在正好是花腰子的季节,不敢吃生的,辣炒是个不错的选择哦!材料:花腰子葱姜蒜辣椒段青椒香菜调料:酱油料酒蚝油五香粉八角花椒啤酒
用料
辣炒花腰子的做法
热锅凉油,先将葱姜蒜八角掰开炒香后,小火,加入辣椒段炒香
下花腰子翻炒,都有些变色后,把酱油,蚝油和料酒,五香粉调成的碗汁倒进去继续炒,香味出来后,防半小碗水或者半小碗啤酒
一遍炒一遍炖,要留一点汤,最后放入青椒段和香菜段,喜欢香菜就多一点,出锅!