家常韭黄炒蛋（详细分解版）做法，韭黄炒蛋（详细分解版）食谱与做法

简单美味，方便实惠！简单易学的入门菜！
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用料  

韭黄炒蛋（详细分解版）的做法  

1. 韭黄洗干净，切成小段。

2. 鸡蛋打散，备用。

3. 油锅烧热，倒入鸡蛋液，快速搅动，鸡蛋液成型后便倒出备用！

4. 油锅烧热，倒入韭黄，一定要把油温烧热，并且要大火，这样你迅速就能闻到韭黄的香味。

5. 闻到韭黄的香味后，就把鸡蛋也倒入锅内，翻炒！

6. 翻炒均匀后，放入盐，味精，加入30ml水，盖锅闷2-3分钟！

7. 选个漂亮盘子，装锅，开吃！

小贴士

炒韭黄的油，一定要烧热，这样韭黄就能快速散发出香味！