想给宝贝儿子煮一道一锅端的料理，意外发现这样煮很鲜美
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 猪肉丸子 | 一包8颗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 红菇 | 十几朵 |
| 炸豆腐 | 若干 |
红菇鸡蛋猪肉丸子炸豆腐汤的做法
红菇洗干净用温水泡会儿
砂锅里加水，把泡好的红菇再洗洗放到锅里，泡红菇的水沉一下红菇里的沙土也倒进锅里，放入两片姜。
烧红菇的水开后加入丸子，等水再开打入两个鸡蛋变成荷包蛋，等蛋凝固后放入炸豆腐，胡萝卜
煮十五分钟左右，加入适量盐巴就可以开吃了
因为是做完吃的时候觉得很好吃，所以没有拍过程图，其实就是一锅端，把所有食材全部放入一起煮，顺序无所谓，就是蛋注意点，别破了。
红菇汤很鲜美，好喝！