虾滑两吃的做法和图解 好吃的虾滑两吃家常做法

很喜欢吃虾滑，外面的怕不干净，也贵，所以就自己做啦。妈妈最近查出了胃炎很多东西不能吃，所以做了两种。

用料  

虾滑两吃的做法  

1. 买来的现成虾仁洗净放进搅拌机打碎

2. 加淀粉，鸡蛋清，胡椒粉，盐顺时针搅拌，我用的电动打蛋器

3. 搅拌好的虾滑放进冰箱冷藏定型

4. 锅里放水烧开，放入洗干净的青菜虾滑煮开放盐即可。

5. 麻辣的先炒豆瓣酱出红油，然后加开水放虾滑煮开放糖，装盘，洒葱蒜。