家常成：平底锅制作烧烤摊锡纸豆腐金针菇土豆做法，成：平底锅制作烧烤摊锡纸豆腐金针菇土豆食谱与做法

用料  

成：平底锅制作烧烤摊锡纸豆腐金针菇土豆的做法  

1. 1.平底锅放油，土豆片平铺在锅里，加少量水，盖盖子，小火焖。
   2.土豆片翻面，加入豆腐，金针菇或者其他食材，盖盖子继续焖。
   3.调酱料。葱花，蒜末，青剁椒一勺，红剁椒一勺，蒜蓉辣酱一勺，郫县豆瓣酱一勺（老干妈也可），酱油大半勺，耗油一勺，糖少半勺，十三香少许，香油少许，水淀粉少许。倒入锅里，搅匀。                                                           4.收汁即可