小菜谱合集的做法和图解 好吃的小菜谱合集家常做法

万年定律:
①水开后）土豆切厚片蒸5分钟(闷一会）→熟
②水开后）蒸馒头15分钟(闷一会）→熟

③一般来说，煮鸡蛋需要十分钟，用冷水下锅后，大约需要5~7分钟水开，然后再等3分钟左右，就能将鸡蛋取出来食用了（摘自百度）
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用料  

小菜谱合集的做法  

1. 【黄瓜丝鸡蛋汤】:
   ⒈水烧开,下黄瓜丝
   ⒉加点胡椒粉、味极鲜、蚝油鲜
   和一滴香油
   ⒊搅鸡蛋
   ⒋开了 出锅
   柿子汤也可以这样做

2. 【炖鱼】:
   ⒈半碗一品鲜酱油＋一大匙醋＋一匙糖＋料酒混合
   ⒉锅中热油，下辣椒大料蒜西红柿炒一下
   ⒊倒入料汁
   ⒋下鱼添汤
   ⒌小火炖，汤开了翻面
   ⒍收汁儿差不多就行了，不用加盐了
   嗯我这么做可能适合肉厚的鱼，齁咸入味儿😂

3. 【接近百合饭包】:
   ⒈饭包灵魂材料:炒好的花生米、白菜叶、生菜、香菜、小葱、土豆泥、水煮蛋、米饭(干一点)
   ⒉酱料:佐香园熟酱、一品鲜酱油、老干妈油——和均匀
   ⒊盛一碗饭，菜撕碎，水煮蛋土豆泥捣碎 放花生米，放入适量酱料，充分搅拌均匀。
   开吃！😋😋😋好像又不用去外边吃了

4. 【披萨】:①和一块面（低筋面粉最好）一小碗面就够   加酵母、 面起子）
   ②盘中刷油     把面铺上     发面
   ③面发好后     刷番茄酱（或者披萨酱＋披萨草）、撒一层芝士
   ④放辣椒、洋葱碎、熟蘑菇、香肠等
   ⑤再撒上厚厚的芝士
   ⑥烤箱200多度先预热五分钟
   ⑦然后上下火烤15分钟
   ok!
   【如果用空气炸锅     饼底一定要按的薄薄的  用平钢盘     蔬菜炒一炒炒出水分        然后200度烤】

5. ①炝锅:少油可以放葱花花椒面酱油蚝油少醋炸好锅②添汤然后重要的尝尝好不好喝（不好喝就别放饼了肯定不好吃）③汤烧开了下饼和白菜（我还搅了个鸡蛋😬）煮开（饼的软硬看自己喜好）放味精出锅

6. 辣炒年糕    :可以放圆葱    煮鸡蛋   西红柿    玉米粒     好吃😋

7. 凉拌菠菜:焯熟菠菜、粉皮、干辣椒丝、花生米、醋、香油、蒜、糖、盐、热豆油（放花椒粒再捞出）
   凉拌白菜:生嫩白菜丝、粉丝、干辣椒丝、香菜、醋、香油、蒜、糖、盐、热豆油（放花椒粒再捞出）
   😏😏😏

8. 青菜小羊卷:猪油蒜爆香    下青菜炒软   放盐糖醋生抽蚝油鸡精   添汤   下羊肉卷     煮熟    

9. 松花蛋内酯豆腐:内酯豆腐    皮蛋    蒜   泰椒圈    香菜    酱油   

10. 炒面:
    料汁:醋 酱油  糖  蚝油
    配料:香肠  鸡蛋   西红柿    蒜片
    面:剩的王祖抻面😏

11. 炖豆腐:  葱姜蒜爆锅      添汤     冷水下豆腐和放酱油啥的       炖3~5分钟出锅