用料
| 梭子蟹 | 6只 |
| 豆瓣酱（郫县） | 3勺 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 白糖 | 10克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 5勺 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 葱 | 20克 |
| 醋 | 2勺 |
| 咖喱 | 2勺/2块 |
| 辣油 | 适量 |
五味香辣蟹的做法
螃蟹切块，沾上面粉
![五味香辣蟹的做法步骤图，五味香辣蟹怎么做好吃 第2张]( "五味香辣蟹的做法步骤图，五味香辣蟹怎么做好吃 第2张")
在锅里油煎
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油煎到金黄色，然后出锅备用
![五味香辣蟹的做法步骤图，五味香辣蟹怎么做好吃 第4张]( "五味香辣蟹的做法步骤图，五味香辣蟹怎么做好吃 第4张")
把郫县酱和葱姜热炒
![五味香辣蟹的做法步骤图，五味香辣蟹怎么做好吃 第5张]( "五味香辣蟹的做法步骤图，五味香辣蟹怎么做好吃 第5张")
然后把煎好的螃蟹和所有佐料一起翻炒，加入水炖2分钟
![五味香辣蟹的做法步骤图，五味香辣蟹怎么做好吃 第6张]( "五味香辣蟹的做法步骤图，五味香辣蟹怎么做好吃 第6张")
可以根据自己的口味淋入辣油，出锅即可
![五味香辣蟹的做法步骤图，五味香辣蟹怎么做好吃 第7张]( "五味香辣蟹的做法步骤图，五味香辣蟹怎么做好吃 第7张")
五味香辣蟹的做法和图解 好吃的五味香辣蟹家常做法
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