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红糖枣糕无添加的做法步骤,红糖枣糕无添加怎么做最好吃

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红糖枣糕无添加的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
红糖 50克(较甜,可减放)
红枣泥 100克颗
黄油 40-50克
低粉 100克

红糖枣糕无添加的做法  

  1. 红糖加少量开水融化(可在锅里上火加热),混合枣泥(开水10分钟沥水去核),鸡蛋一起搅打盛出,再用打蛋器打发至纹路不易消失,

    红糖枣糕无添加的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放入融化的黄油搅拌

  3. 逐步筛入低粉切拌(一定是先放黄油后放低粉。有助于液体乳化)

  4. 烤箱160度预热10分钟

    红糖枣糕无添加的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 6寸磨具,烤40分钟。

    红糖枣糕无添加的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 搞定

    红糖枣糕无添加的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

黄油有奶香口感。个人喜欢,但是糖多了,太甜,下次减糖,自己调整的方子,第一次做还算不错!

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