想吃好辣好辣的麻辣烫,又想吃自己想吃的,就去市场买啦。大概做完半小时,很快哒。
用料
火锅底料 | 1小包 |
盐 | 少许(可不加) |
香油 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
食材 | 若干(见菜谱) |
用料简单的麻辣烫的做法
准备各种食材,四川宽粉、土豆、丸子、豆皮,其他的按照自己喜好来就好啦。
当然还有青菜啦。葱、蒜头和香菜必备。额...不喜欢吃也不必备,哈哈
把丸子、土豆、豆皮开水煮沸后放入,先煮熟了。
锅里放油 把葱头、蒜头切碎后过香。
加入火锅底料,这步骤强烈建议要把火锅底料提前捣碎,不然就跟我这样,比较难开。
散开后放入盐、鸡精、香油,再把各种菜放进去。建议青菜最后放,可以先煮好倒出来后,青菜另外用清水煮熟就好,不然好辣好辣。
完成✅