自制减脂时期的优质主食(碳水化合物)
用料
玉米碴子或者玉米粒 | 300G |
红薯一个 | 1个大 |
食用小苏打 | 1/4茶匙 |
水(蒸红薯,和做好的窝头使用) | 600克 |
玉米面红薯窝头(美善品版)的做法
将玉米粒或玉米碴子放入主锅
20秒/速度10打磨 出图中的效果 如果喜欢口感更细腻的可以继续打磨
1分钟/速度10 打成玉米面
红薯去皮切块 放入网筐20分钟/温度v/速度小勺
蒸熟的红薯
把蒸熟的红薯加入玉米面中 ➕ 小苏打
10秒/速3逐渐加到6 混合
选择肉面功能
2分钟 揉面
揉好是这个效果
捏成窝头的形状放入蒸屉中 20分钟/温度V/小勺 蒸熟即可 凉会放入密封袋冷冻 需要吃的时候热透即可