买冰糖回家做糖水买多了,剩余的没有及时保存好, 结果有点被天气热融了,索性就都做糖浆吧,做其他甜品(冰粉、冰棍、冷饮类)的时候直接加进去就得了,之前试过几次煮糖浆要么没有掌握好火候变苦了,要么就是煮的时间不够的颜色不好看,后面用养生壶煮蛋的时候突发奇想,要是用养生壶煮糖浆就不用看火也可以解放双手了,结果还真成了!
用料
冰糖 | 270克 |
水 | 200克 |
红糖 | 7克 |
懒人糖浆的做法
黄冰糖
水
冰糖和水一起放养生壶里盖好盖子,选择煮蛋功能
冰糖被融化了
准备好红糖
把红糖加进冰糖水里,等糖都融化了就可以关了,倒到没有水的器皿,等切底凉了就可以盖好盖子放冰箱备用
颜色超棒,味道超棒,而且超简单!