棒棒菜的做法和图解 好吃的棒棒菜家常做法

不知道有没有跟我一样喜欢吃棒棒菜叶壳的，不喜欢苦味的
我的不辣哈，因为我的红辣椒切完过了水 冲掉了辣椒籽

用料  

棒棒菜的做法  

1. 姜蒜辣椒切好备用，棒棒菜 我只用了叶壳 切成条。

2. 焯水 ，水里放点点盐，焯水时间最多两 三分钟，不然菜会软趴趴的不好吃。然后捞起 凉水过凉。烧油 (因为我不希望冬天长肉肉 所以我的菜都是很少油哈)油热后炒姜蒜辣椒 再加入一勺 生抽 蚝油 黄豆酱 点点油辣子(四川人的喜欢 😘）  炒香 加入 叶壳 ，叶壳水一定要干 不然很多水容易软。

3. 大火炒两分钟就起货。 （😬😬刀工不好别吐槽嘻嘻） 好了收工 开饭去啦