当前位置:味美阁>菜式>菜谱>

家常老潼关腊汁肉夹馍(馍)做法,老潼关腊汁肉夹馍(馍)食谱与做法

味美阁 人气:1.8W
老潼关腊汁肉夹馍(馍)的做法步骤图

转自“娟的生活”,谢谢分享🙏

用料  

面粉 250克
清水 120克
油(猪油更佳) 30克
酵母 3克

老潼关腊汁肉夹馍(馍)的做法  

  1. 所有材料混合均匀成团后,醒1.5小时。

    老潼关腊汁肉夹馍(馍)的做法步骤图 第2张
  2. 擀成长条,切成4份,每一份擀皮长型,尽量薄。我用的压面机✌️

    老潼关腊汁肉夹馍(馍)的做法步骤图 第3张
  3. 用拉网刀切一半,没拉网刀,就用刀慢慢切,

    老潼关腊汁肉夹馍(馍)的做法步骤图 第4张
  4. 表面抹油,前半段折起来,后半段不折。

    老潼关腊汁肉夹馍(馍)的做法步骤图 第5张
  5. 卷好,后半段面条包住前半段面的卷。

    老潼关腊汁肉夹馍(馍)的做法步骤图 第6张
  6. 略醒,擀成适当的大小,用平底锅烙出焦花。

    老潼关腊汁肉夹馍(馍)的做法步骤图 第7张
  7. 用烤箱200度烤7-10分钟就OK啦😊

    老潼关腊汁肉夹馍(馍)的做法步骤图 第8张
  8. 哇哦!外表酥脆,内心柔软,口感棒棒哒😊

    老潼关腊汁肉夹馍(馍)的做法步骤图 第9张
栏目推荐