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家常「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼做法，「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼食谱与做法

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「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图

用料  

竹荚鱼 2
味噌 1大勺

【甜蜜稻妻】香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法  

  1. 鱼洗净，

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第2张

  2. 从尾部开始去鱼鳍片鱼

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第3张

  3. 刮掉鱼鳞，另一面也一起处理好，切掉头部。把鱼的内脏掏出来。

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第4张

  4. 冲水，内部也一起洗净。一定要去掉血污，不然会很腥。

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第5张

  5. 干净的厨房纸吸取水分，鱼肚子也擦干净

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第6张

  6. 如图

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第7张

  7. 片成3片

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第8张

  8. 剥掉鱼皮，鱼肉切细条

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第9张

  9. 如图

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第10张

  10. 鱼肉剁细，生姜切末，大葱切细丁，

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第11张

  11. 鱼肉，葱姜混合，加入1大勺味噌

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第12张

  12. 拌好的鱼泥用手搓成球，再按扁成小饼

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第13张

  13. 平底锅热油，放入鱼饼，两面都煎一下

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第14张

  14. 熟透即可

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第15张

  15. 剩下的鱼骨头鱼杂部分可以做味噌汤

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第16张

  16. 还可以烤仙贝

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第17张

  17. 煮一锅米饭，齐活😉

    「甜蜜稻妻」香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤图 第18张
TAGS：肉饼 稻妻 香煎味 甜蜜
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