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用料
进阶版刀拍黄瓜的做法
把黄瓜洗干净,用菜刀拍好,用盘子装好放一点盐腌制十分钟左右出水。
切好蒜头,小米椒放进一个碗里,再调酱汁(生抽,蚝油,油泼辣子,盐,糖,醋),量可以根据自己口味调,可以边放边试味道。烧好热油,浇到酱汁碗里
腌制好的黄瓜过一遍凉白开,最后放到酱汁碗里搅拌就可以啦
嘿嘿,吃剩下的酱汁还可以拌面,超级方便又好吃😁