用料
| 五花肉，最好是肉片 | 50g-100g |
| 洋葱 | 1/4个-1/2个，看洋葱大小 |
| 金针菇 | 一把 |
| 豆腐 | 半盒 |
| 料酒 | 100ml左右 |
| 日本面汁 | 两勺 |
| 味淋 | 一勺 |
肉豆腐杂炖 from《明日的厨房》新春特别篇的做法
薄切五花肉、洋葱切丝，一起炒
![肉豆腐杂炖 from《明日的厨房》新春特别篇的做法步骤图 第2张]( "肉豆腐杂炖 from《明日的厨房》新春特别篇的做法步骤图 第2张")
洋葱变软后，放入金针菇
![肉豆腐杂炖 from《明日的厨房》新春特别篇的做法步骤图 第3张]( "肉豆腐杂炖 from《明日的厨房》新春特别篇的做法步骤图 第3张")
加入料酒、日本面汁（荞麦面酱油）、和一点点味淋
![肉豆腐杂炖 from《明日的厨房》新春特别篇的做法步骤图 第4张]( "肉豆腐杂炖 from《明日的厨房》新春特别篇的做法步骤图 第4张")
最后放豆腐
![肉豆腐杂炖 from《明日的厨房》新春特别篇的做法步骤图 第5张]( "肉豆腐杂炖 from《明日的厨房》新春特别篇的做法步骤图 第5张")
烧开，完成
![肉豆腐杂炖 from《明日的厨房》新春特别篇的做法步骤图 第6张]( "肉豆腐杂炖 from《明日的厨房》新春特别篇的做法步骤图 第6张")
小贴士
我烧过啦。没日本面汁，用寿喜烧酱油代替了一下，直接变身低配版的寿喜烧哈哈哈哈！
家常肉豆腐杂炖 from《明日的厨房》新春特别篇做法，肉豆腐杂炖 from《明日的厨房》新春特别篇食谱与做法
味美阁
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