用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 苹果 | 1个 |
| 番薯 | 半个 |
| 肉末 | 3-5颗 |
| 盐 | 10克 |
| 糖 | 5克 |
胡萝卜炒苹果的做法
先把胡萝卜，番薯切丁，我这次买的番薯是红心番薯，颜色有点重复啦，最好用白心或黄心，增加色彩丰富度。
开火，倒油，放入胡萝卜丁和番薯丁，翻炒一分钟左右，放入温水，大火煮。
一边煮熟，一边苹果去皮，切块，把熟肉取出一小块，切丁。记得适当翻一翻锅内的胡萝卜和番薯丁，也可以根据食物味道，判断熟度，还有放盐和糖等调料。
可以尝一尝，熟没熟，差不多之后，放入苹果和肉丁。翻炒几下，小火闷煮两三分钟，出锅。
小贴士
一定要先把胡萝卜，番薯炒熟了再放苹果