用料
| 特级初榨橄榄油 | 30g |
| 洋葱，切块 | 150g |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 1/2支 |
| 罐装去皮番茄 | 200g |
| 番茄，新鲜的 | 120g |
| 胡萝卜 | 20g |
| 西芹 | 20g |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 黄油 | 10g |
| 鲜奶油 | 10g |
| 蓝口贝 | 400g |
| 新鲜意大利芹，切末 | 5g |
| 新鲜罗勒叶，切末 | 5g |
【美善品】其他-辣番茄汁炒蓝口贝的做法
1 . 将特级初榨橄榄油、洋葱、蒜头和干辣椒放入主锅，以5秒/速度6打碎，再以4分/120°C/速度1爆香。
2 . 加入去皮番茄、新鲜番茄、胡萝卜、西芹和盐，以8分/Varoma/速度1烹煮。
3 . 加入黄油和鲜奶油，以10秒/速度10打碎。
4 . 加入蓝口贝，以3分/Varoma/反转/速度1烹煮。
5 . 倒出后撒上意大利芹菜末和罗勒末，即可享用。