用料
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 250到280克 |
| 酵母 | 5克 |
| 芝麻粉 | 100克 |
| 黄砂糖 | 350到400克 |
| 黄豆粉 | 100克 |
| 黄砂糖 | 350克到400克 |
| 食用碱 | 2.5到3克 |
| 油（猪油，玉米油等都可以） | 10克 |
传统烧饼的做法
先把面粉，酵母，水合成团，发酵到2倍大。
芝麻跟黄砂糖搅拌均匀备用，黄豆粉跟黄砂糖搅拌均匀备用。。
食用碱跟油一起和均匀，放到发酵好的面团里面搅拌均匀即可备用。。
将面团揪成48克到50克的剂子（大约16个），擀成中间厚两边薄的皮，包入各种馅料成包子状，收口朝下，按扁后擀成薄饼，一个一个的放入不粘锅煎成两面泡起有点焦黄即可（不用放油煎哦😊）