简单的早餐选择~
用料
西红柿 | 1个大(200g) |
豌豆 | 150g |
鸡蛋 | 2个 |
小葱(香菜) | 1根 |
精盐 | 2盐勺 |
鸡精 | 1盐勺 |
酱油 | 1匙 |
清水 | 1500g |
西红柿豌豆蛋花汤的做法
准备材料~
鸡蛋打入碗内,打散成蛋液~
豌豆洗净,控水备用~
小葱洗净切末备用~
西红柿洗净去皮切块(西红柿切十字花放盆中,用开水烫一下,皮很快就剥开了)~锅内倒少许油,待油温热放入西红柿~
炒至西红柿软烂出汁水~
倒入清水,煮开~
煮开后慢慢倒入豌豆~加入精盐,鸡精,酱油~
浇入鸡蛋液~
待蛋液成蛋花即可~
盛出装入碗内,撒上葱末~西红柿豌豆蛋花汤就做好啦~
鲜美哈~
早餐搭档哦~