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用料
吃不完的豆皮试试这样吃-花🌸样豆皮的做法
豆皮焯水,捞出再过凉水
豆皮对折宽度掌握在5cm左右最佳,对折切,另一头不切断
沿着一头卷起,手法要稳,要轻,不然豆皮会断的
用牙签固定底部,一朵小花就完成啦!
摆盘,淋上已经调制好的调料,一盘小花就上桌啦!
小贴士
1.豆皮焯水时间不早太久,水开就好2.等豆皮凉透后再切花刀