当前位置:味美阁>菜式>菜谱>

酸辣土豆粒的做法和图解 好吃的酸辣土豆粒家常做法

味美阁 人气:2.75W
酸辣土豆粒的做法步骤图,酸辣土豆粒怎么做好吃

用料  

土豆 2个
酱油
葱姜蒜
小米椒

酸辣土豆粒的做法  

  1. 土豆切丁,泡水洗去表面淀粉

  2. 热锅倒油,油热后放土豆粒炒,土豆稍微变色加水,放少许鸡精,盖锅盖

  3. 焖收汁之后盛出备用

  4. 姜切丝备用

  5. 调料汁:一勺生抽,一勺蚝油,两勺醋,三勺糖,一小勺盐[再加一勺老抽也可以][盐是调料勺的小勺,其他是吃用的勺]

  6. 五瓣蒜,五颗小米椒切碎加进料汁里拌匀

  7. 热锅凉油炸姜丝,出香味把姜丝盛出来丢掉

  8. 土豆加进去翻炒一会,加料汁,再翻炒一会