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珍妮花曲奇的做法和图解 好吃的珍妮花曲奇家常做法

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珍妮花曲奇的做法步骤图,珍妮花曲奇怎么做好吃

好吃好做不会失败的珍妮花曲奇配方来啦
所用模具:法焙客裱花嘴套装FB55284中的八齿花嘴

用料  

黄油 157g
糖粉 40g
高筋面粉 60g
低筋面粉 66g
玉米淀粉 45g
土豆淀粉 45g

珍妮花曲奇的做法  

  1. 此配方中原料无可替代,请制作的大家按照配方制作。先将黄油与糖粉打发至微微发白,请勿过度打发,这会导致珍妮花烘烤变形。

    珍妮花曲奇的做法步骤图,珍妮花曲奇怎么做好吃 第2张
  2. 加入配方中其他所有的粉类。

    珍妮花曲奇的做法步骤图,珍妮花曲奇怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌均匀后,面糊成图案状,比较干,但是定型效果很好。

    珍妮花曲奇的做法步骤图,珍妮花曲奇怎么做好吃 第4张
  4. 取你挤的动的适量面糊装入裱花袋,挤之前最好在手心中捂热捂软化,边挤边往上抬,挤3~4层即可,注意一定要把裱花嘴拉直,曲奇挤歪了可以将面糊重新放入裱花袋重挤。

    珍妮花曲奇的做法步骤图,珍妮花曲奇怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱预热140℃,烘烤30~35min即可。

    珍妮花曲奇的做法步骤图,珍妮花曲奇怎么做好吃 第6张
  6. 这样好吃不怎么甜,造型立体的珍妮花曲奇就做好啦~

    珍妮花曲奇的做法步骤图,珍妮花曲奇怎么做好吃 第7张
  7. 如图

    珍妮花曲奇的做法步骤图,珍妮花曲奇怎么做好吃 第8张