无酱版葱爆鱿鱼的做法步骤,无酱版葱爆鱿鱼怎么做最好吃

#二木食记# 小伙伴麻麻说要我做鱿鱼，因为我是南方人，南方人都爱吃海鲜，所以鱿鱼这种海鲜做的肯定好吃。。。
特别感动阿姨相信我的厨艺，但是我特想跟阿姨说：我虽然是南方人，但是南方也分江南、华南、海南啊！我是江南人啊！不靠海啊！是吃鱼吃虾吃麻小长大的

用料  

无酱版葱爆鱿鱼的做法  

1. 鱿鱼洗净打花刀后焯熟沥水备用【水开后倒入鱿鱼，过30秒捞出，鱿鱼就熟了，而且很嫩】

2. 洋葱，辣椒切稍粗的丝，热锅冷油，倒入姜丝，爆香后倒入洋葱

3. 洋葱炒软后倒入辣椒丝，炒软后放少量盐、生抽调味

4. 倒入鱿鱼，翻炒均匀后沿锅边烹入少量料酒，翻炒均匀，出锅