一般雪梨水只用雪梨一种水果,但是加入苹果口感更棒,而且不需要用冰糖一样煲出清甜口感!
用料
梨 | 1个 |
苹果 | 1个 |
纯蜂蜜 | 1勺 |
清润雪梨水无糖滴哦(´-ω-`)的做法
苹果,梨,洗干净,备用。
去皮去心切小块。心必须去除干净!🍐🍎好些氺果的皮,心,果肉寒热性不一样,混合一起,食用效果会打折扣。
烧开1500ml水,加人切好的果肉,大火煲,待再次沸腾后,调整为中小火,煲30分钟。期间会闻到清香嘅果香味!
准备一勺纯蜂蜜。
雪梨水关火后,放凉至30-40度左右(可以不用测温针测的,口感微暖就差不多是这个温度了)然后冲入蜂蜜搅匀就可以饮啦!🙂🍐🍎
成品~🙂🙂
小贴士
1.用阿克苏苹果,雪梨水口感更好!2.必须要待放凉后才冲入蜂蜜。因为蜜糖是随介质变性的食物,冲热水则成热性;要清润效果,必须待雪梨水凉了才兑入蜂蜜!并且加蜂蜜随个人喜好,不加口感也是棒棒哒!3.水的份量我认为1500ml比较合适,1000ml或更少我都尝试过,对比下来最好还是1500。希望大家喜欢🙂🙂