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在菜市场买了一条鲮鱼,切掉鱼尾,买了上身部分。
用料
陈皮丝蒸鲮鱼的做法
把鲮鱼用清水冲洗干净,晾干水。
少许陈皮丝用清水洗净,鲮鱼用少许盐抹匀,加上少许生抽、陈皮丝,䓤花。
锅里水煮开了放上蒸5分钟即可。