这段时间有点虚,买点小花胶虫草红枣补身体!
用料
红枣 | 5-8颗 |
花胶 | 20克 |
鸡 | 两只鸡腿两只鸡爪 |
枸杞 | 适量 |
姜 | 5片 |
虫草 | 20克 |
食用盐 | 适量 |
花胶虫草红枣鸡汤的做法
花胶提前一晚开始泡发,隔夜需要放冰箱,我的花胶比较小所以好泡一些。
虫草洗干净,放入炖盅
红枣洗净,姜切片,放入炖盅。
鸡肉洗干净,煮一下去血水,放入炖盅!(我忘记拍照了)
小贴士
除盐和枸杞外,其他东西都放入炖盅,隔水蒸,先大火20分钟,后蒸两个小时;出锅前十分钟将枸杞放入,出锅将盐放入即可食用!