用料
豆沙 | 适量 |
面粉 | 150克 |
玉米粉 | 50克 |
玉米淀粉 | 10克 |
水 | 90克 |
盐 | 2克 |
糖 | 5克 |
豆沙黑豆包的做法
面粉,玉米面,玉米淀粉,酵母搅拌均匀
再加盐和糖
等10分中在揉成面团
静置10分钟在揉一次收工盖上锅盖发酵2倍大
差不多了
差不多
分成6份
包入自制的红豆馅我的菜谱上有2个配方一套的
我尽力了
整形不是太好,2次发酵大一点就可以开火蒸15分钟就好啦
也可以卷起来
好咯
呵呵
搞定
小贴士
包入豆沙就可以啦,整形随意。这款粗粮比较多会比较硬一点。