时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 腊肠 | 100g |
| 笋 | 15g |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 5g |
| 盐 | 1g |
| 葱花 | 根据口味添加 |
腊肠炒笋丁的做法
腊肠切小丁。
笋切小丁。![腊肠炒笋丁的做法图解 腊肠炒笋丁的做法步骤 第2张]( "腊肠炒笋丁的做法图解 腊肠炒笋丁的做法步骤 第2张")
笋冷水下锅焯水。
![腊肠炒笋丁的做法图解 腊肠炒笋丁的做法步骤 第3张]( "腊肠炒笋丁的做法图解 腊肠炒笋丁的做法步骤 第3张")
锅中不放油，放入腊肠丁小火炒至出油，放蒜片炒香。
![腊肠炒笋丁的做法图解 腊肠炒笋丁的做法步骤 第4张]( "腊肠炒笋丁的做法图解 腊肠炒笋丁的做法步骤 第4张")
倒入笋丁转大火快速翻炒，加生抽炒匀，撒少量盐、葱花。
![腊肠炒笋丁的做法图解 腊肠炒笋丁的做法步骤 第5张]( "腊肠炒笋丁的做法图解 腊肠炒笋丁的做法步骤 第5张")
小贴士
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腊肠炒笋丁烹饪方法，正宗的腊肠炒笋丁怎么做
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