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用料
香肠腊肉炒笋丁的做法
野山笋先过热水去草酸后沥干
沥干后切丁备用
所有材料切丁
热锅冷油放入大蒜和香肠、腊肉先煸炒
加入雪菜、辣椒继续煸炒入味
加入笋丁继续翻炒
加入料酒、酱油和糖
翻炒熟后出锅