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土豆烧牛腩的做法和图解 好吃的土豆烧牛腩家常做法

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土豆烧牛腩的做法步骤图,土豆烧牛腩怎么做好吃

用料  

牛腩

土豆烧牛腩的做法  



  1. 土豆去皮切块,清水浸泡
    牛腩切小块,(选择肋排上面的牛腩)
    准备:姜,大葱,八角,桂皮,红泡椒,香叶,青花椒
    牛肉冷水入锅焯水,撇去浮沫
    起油锅,牛腩小火翻炒三分钟,放豆瓣酱,啤,大火烧开,转小火40分钟
    放盐,糖,胡椒粉,土豆块,大火烧开,转小火十分钟