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家常小朋友最爱的炸藕丸做法,小朋友最爱的炸藕丸食谱与做法

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小朋友最爱的炸藕丸的做法步骤图

家里的小朋友不爱吃肉,试试这个炸藕丸。藕和肉的完美结合,美味不用多说,一口一个,小朋友超爱!

用料  

8克
5克
鸡蛋 1个
1勺
酱油 1勺
里脊肉 500克
1节200克左右的
蚝油 1勺
玉米淀粉 20克左右

小朋友最爱的炸藕丸的做法  

  1. 藕切片剁碎

    小朋友最爱的炸藕丸的做法步骤图 第2张
  2. 肉剁碎,将所有材料倒入大盆中

    小朋友最爱的炸藕丸的做法步骤图 第3张
  3. 打入一个鸡蛋

    小朋友最爱的炸藕丸的做法步骤图 第4张
  4. 剩下的事情就是使出吃奶的力气,一个方向搅拌搅拌搅拌,直到上劲。(绝对的体力活,所以有厨师机的就直接上机器吧)

    小朋友最爱的炸藕丸的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌好的肉一个个均匀地搓成小团子。不要太大,不然炸不熟。

    小朋友最爱的炸藕丸的做法步骤图 第6张
  6. 装盘,待炸。

    小朋友最爱的炸藕丸的做法步骤图 第7张
  7. 油锅里翻滚的小团子

    小朋友最爱的炸藕丸的做法步骤图 第8张
  8. 小火慢炸,不然会焦。六七分钟以后的样子,外皮已经略脆。这个时候捞起来。最好再复炸一次,外皮更脆,注意全程小火,小火!

    小朋友最爱的炸藕丸的做法步骤图 第9张
  9. 成品。可以直接吃了。

    小朋友最爱的炸藕丸的做法步骤图 第10张
  10. 也可以熬点汤汁,浇上去,口感更好。
    不爱吃肉的小朋友一口一个,直呼好吃😋

    小朋友最爱的炸藕丸的做法步骤图 第11张
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