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无水煮鸡蛋,比水煮的嫩,而且不开裂。10分钟搞定,方便
用料
无水煮鸡蛋(超级简单)的做法
1.纸巾打湿平铺锅底2.放入鸡蛋,锅盖盖上3.小火煮7-8分钟4.继续闷3分钟
一直不要打开锅盖,这是成功的关键
是不是很嫩呀?都不会破呢!从锅里取出后用凉水浸一会儿,鸡蛋就很好剥的喔^O^
小贴士
鸡蛋出锅前,一直不要打开锅盖,这是成功的关键