当前位置:味美阁>菜式>菜谱>

家常百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用做法,百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用食谱与做法

味美阁 人气:2.86W
百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤图

参考了很多菜谱,这次尝试因为味道很不错,为了以便日后再次操作,在这里特别记录一下。
为了做一份好吃的千层面,我也是拼了^(* ̄(oo) ̄)^
这个做番茄意面的时候,放也会很棒的感觉呢,超百搭的赶脚

>>超简单千层面的方子

用料  

食材
牛肉 100g
萝卜 半根
洋葱 半颗
1-2瓣
番茄 2个
牛奶
调味料
番茄酱 30g
盐巴+黑胡椒 适量
百里香+罗勒碎 适量
橄榄油 适量
牛奶 100g

百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法  

  1. 第一步永远是准备食材。
    食材全部洗净,蔬菜切小块,牛肉剁成馅一样的小小块

    百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅放一点橄榄油,炒蔬菜至微微变色,加盐巴和黑胡椒炒几下

    百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤图 第3张
  3. 倒入之前剁好的牛肉,放一小勺的橄榄油,翻炒。
    肉炒变色后,和菜要炒匀哦

    百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤图 第4张
  4. 炒几分钟后,加番茄酱和红酒(嘿嘿,加了小半杯,剩下的都喝了),等稍微吸收一点,继续翻炒

    百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤图 第5张
  5. 放切成小块的番茄,继续翻炒。
    千万不要像图片这么大,量要这个的2-3倍多哦

    百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤图 第6张
  6. 炒烂以后,倒入适量牛奶,翻炒均匀,盖盖煮一会

    百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤图 第7张
  7. 收汁,自己看看浓稠度哦。
    我这个番茄有点少了,番茄要多放一点,下次我得记住了

    百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用的做法步骤图 第8张

小贴士

1.胡萝卜、洋葱什么的多一点少一点没有关系哦,喜欢就多放一点,这就是比烘焙舒服的地方,不用去纠结什么1g2g,凭心情放,不要太爽哦(❤ ω ❤)
对了,可以放一点西芹哦,我忘了买了就没放,放一根就可以呢
2.吃不完的可以冷冻,冷藏尽快吃完哦~

最新文章
栏目推荐
猜你喜欢